Qual é a função da auxina?
As auxinas são hormônios vegetais produzidos pelas células meristemáticas, principalmente no ápice do caule. Destacamos como uma de suas funções o crescimento de caules e raízes.
Qual é a função da Citocinina?
As citocininas são hormônios vegetais que retardam o envelhecimento, atuam na germinação de sementes e, com a auxina, estimulam a divisão celular. Também se pode perguntar como o etileno age na maturação de alguns frutos qual a relação deste hormônio com a semente e na divisão celular? Etileno → sua concentração realiza o amadurecimento dos frutos e indução da abscisão foliar. Esse gás é produzido em diversos locais da planta, difundindo-se entre as células. Citocianinas → Hormônio que retarda o envelhecimento das plantas, estimula as divisões celulares e desenvolvimento das gemas laterais.
Consequentemente, o que é o etileno e qual a sua importância na conservação pós colheita de frutas e hortaliças?
- O etileno é um hormônio vegetal gasoso, cuja concentração muito baixa em seu conteúdo pode torná-lo ativo. - É considerado o hormônio do amadurecimento e também está envolvido com o stress da fruta ou hortaliça. Você também pode perguntar porque a banana amadurece rápido? Batidas e perfurações deixam a banana exposta ao ar, o que acelera o processo de amadurecimento. Não escolha as que já estiverem amarelas. Elas amadurecem rapidamente e seu prazo de validade é muito curto.
A respeito disto, por que a banana amadurece rápido?
O motivo pelo qual a fruta amadurece mais rápido em um ambiente fechado é que ela acumula etileno, o hormônio do amadurecimento. “O etileno é um hormônio volátil. Por isso, quando se 'abafa' a fruta, o etileno fica ali acumulado e o processo de maturação é acelerado.” Como amadurecer uma fruta em casa? Para intensificar o efeito, você pode embrulhar as frutas em papel ou sacos plásticos perfurados, se possível, junto com um pedaço de fruta já madura, para concentrar o gás etileno. 4. Mas lembre-se: não deixe as frutas em embalagens fechadas, pois isso irá sufocá-las e prejudicar o amadurecimento adequado.
A respeito disto, quais frutas amadurecem fora do pé?
Frutas climatéricas amadurecem fora do pé
- Banana é rica em potássio.
- Abacate reduz o colesterol ruim.
- Melão possui ação detox.
- Manga ajuda a controlar o índice glicêmico.
- Pera é antioxidante.
- Morango é fonte de vitamina C.
- Uva é boa para a memória.
- Laranja ajuda a hidratar o corpo.
Quais são os fatores que afetam a respiração de frutas e hortaliças?
Temperatura, transpiração e a concentração de gases na atmosfera são os fatores que medem a capacidade de armazenamento de frutas e hortaliças, mas a respiração é o principal processo envolvido na fisiologia pós-colheita desses produtos.
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