Qual é o prazo de validade das cápsulas de Vitamina D3?

Esta é uma boa pergunta. Tenho tomado vitamina D3 nos últimos três anos, e tenho pensado poucas vezes nas condições ideais de armazenamento porque compro um frasco de 600 cápsulas de gel de cada vez. Como eu e a minha mulher a consumimos diariamente, queríamos que ficasse estável durante pelo menos um ano.

O prazo de validade do D3 varia, dependendo do tipo (cápsula ou comprimido de gel), da exposição à luz e ao oxigénio, do teor de humidade no ar e da temperatura ambiente. Além disso, dependendo dos aditivos utilizados pelas várias marcas, o prazo de validade pode variar. D2 é menos estável em comparação com D3.

Se você armazenar suplementos em um recipiente fechado em local fresco, seco e escuro, a maioria das marcas de D3 será estável por um ano ou ano e meio. Mas, eu acho que você teria facilmente terminado de consumir todos os suplementos até lá. :-)
Depois de consumir 2000 UI todos os dias, meus níveis de soro ainda estavam quase normais (~30 ng/mL), então comprar suplementos em lotes menores e tomar ~4000 ou 5000 UI/dia (para qualquer cor de pele ou estação do ano) pode ajudar se você estiver preocupado com a estabilidade e pensar que você pode não estar recebendo o suficiente.

Este é um bom recurso para qualquer coisa relacionada com vitamina D...

http://www.vitamindwiki.com/Supplementing+Vitamina+D