O que tem um futuro melhor: Ciência de dados ou desenvolvimento de aplicações móveis?

A resposta a todas as perguntas sobre o que se especializar, como um curso de ciências da computação, é na verdade a mesma.

Especialize-se na área que o mantém inspirado.

A chave para o sucesso como engenheiro de software é nunca parar de aprender. Se você acha que pode se especializar em um domínio e nunca precisa aprender outra coisa, você'já se amaldiçoou a uma carreira medíocre onde você'precisará se preocupar em ser demitido e ter dificuldades para se manter empregado.

Bambos campos que você mencionou estão mudando rapidamente. O desenvolvimento móvel está em um período de transição para cruzar plataformas, e a ciência dos dados/aprendizagem da máquina é um campo no limite sangrento da pesquisa.

Bambos também têm um futuro sólido para desenvolvedores fortes. E ambos têm seus próprios desafios para os recém-formados universitários.

Para se sair bem em qualquer domínio, aprenda-o bem, mas também continue aprendendo outros domínios. Vá em frente e especialize-se em um, mas aprenda ambos, assim como em qualquer outro domínio que pareça interessante. Torná-lo-á mais atractivo contratá-lo para ter perspectiva.