Os desenvolvedores acham que o novo Google Pixelbook Go pode substituir um MacBook para codificação?

Para alguns tipos de codificação? Absolutamente. Para outros tipos? Não, nunca.

Se o seu código já é executado em servidores (porque é algum tipo de servidor, ou porque você tem um ambiente de teste que roda em máquinas virtuais em servidores) e você pode compilar remotamente (como talvez nos mesmos servidores), então você só tem que acertar o ponto ideal para o desenvolvimento do Pixelbook. Você ganha big.

Se você quiser fazer algum trabalho para o seu próprio "sistema desktop" Unixish/Linux e pode ssh in e fazer todo o trabalho na linha de comando (ou talvez X windows ou VNC), você também pode obter pelo ok. Isto não é perfeito para o Pixelbook, mas para ser justo também não é realmente melhor no MacBook a menos que o Unix que você estava alvejando fosse realmente MacOS porque você pode fazer mais desenvolvimento local/desconectado.

Se você quiser desenvolver para as plataformas gráficas da Apple, como escrever uma aplicação iOS, ou uma aplicação gráfica Mac GUI o livro cromado não será muito bom. Você pode, na melhor das hipóteses, usá-lo para fazer o login remoto em um Mac e fazer todo o trabalho nesse Mac remoto. Você não será capaz de carregar um aplicativo para iPhone em um telefone que você tem com você, apenas em um conectado ao Mac no qual você está conectado remotamente (que em teoria poderia ser um MacBook na sua mochila, mas...por que você não usaria o MacBook nesse caso?).

Se você quiser desenvolver aplicativos para Windows, nem o MacBook nem o Chromebook são muito bons nisso. Novamente você poderia fazer login remotamente em um computador windows, mas ter um computador loca windows seria uma aposta. O MacBook você poderia ao menos usar o bootcamp para se transformar em um computador Windows, mas você tem um par extra para um Mac e não usou a única coisa que ele realmente faz melhor do que computadores Windows de preço médio a preços altos (que é executado MacOS). Basta obter um bom computador Windows (diga algo por 75% do custo do MacBook).