Como Sandor Clegane recebeu o apelido de 'The Hound'?

P>A seguir é a citação de A Clash of Kings Page 181:
"Vamos ver como ele é corajoso quando enfrenta o meu irmão, pensou Sansa. O Cão de Caça escoltou-a através da ponte levadiça. Enquanto eles estavam a subir os degraus, ela disse: "Por que você deixa as pessoas te chamarem de cão? Não deixas ninguém chamar-te cavaleiro."
"Eu gosto mais de cães do que de cavaleiros. O pai do meu pai era o chefe do canil no Rochedo. Num ano de Outono, Lorde Tytos veio entre uma leoa e a sua presa. A leoa estava-se nas tintas para o facto de ela ser o próprio sigilo do Lannister. A cabra rasgou o cavalo do meu senhor e teria feito pelo meu senhor também, mas o meu avô veio com os cães de caça. Três dos seus cães morreram a fugir dela. O meu avô perdeu uma perna, então Lannister pagou-lhe com terras e uma casa na torre, e levou o seu filho ao escudeiro. Os três cães da nossa bandeira são os três que morreram, no amarelo da erva de Outono. Um cão de caça morrerá por si, mas nunca lhe mentirá. E ele vai olhar-te directamente na cara.""