Eu tenho o Google e o Chrome, preciso de ambos?

Acho que você está se referindo ao Google no seu telefone e ao Chrome. O problema com o Google é que eles lhe proporcionam uma experiência sem atritos. É tão suave que quando os seus serviços funcionam em conjunto, qualquer pessoa pode confundi-los como sendo o mesmo. O Google tem um tema semelhante em toda a sua aplicação, é como o seu design de assinatura.

Basicamente o que estou a tentar dizer é que a aplicação de pesquisa do Google tem a função de pesquisa de links, pode mostrar imagens, notícias e tem algumas outras funções como a voz do Google, que é como uma versão diluída do Google Assistant , calculadoras, um dicionário online e etc. No entanto, quando você clica em um link, o aplicativo de pesquisa do Google irá transferi-lo para o aplicativo do site se ele estiver instalado ou o navegador padrão, que no seu caso é provavelmente cromado. Chrome é aquilo em que você está navegando nos sites, agora você já deixou a aplicação de pesquisa do Google. O Chrome também tem uma versão diluída da pesquisa do Google como qualquer outro navegador, mas tem menos funcionalidades do que a aplicação Assistente, como se não tivesse o Feed do Google e pesquisas recentes, salvando pesquisas, pesquisas atrasadas (à procura de conectividade) e etc. Então ambos são aplicativos diferentes.

O resultado final é que você precisa de ambos...