De que são feitas as ondas EM? Do que é que são as ondas EM?

O campo eletromagnético é um dos constituintes fundamentais do nosso universo. No Modelo Standard da física de partículas, ele é mais conhecido pelo seu quanta de excitação, os fótons.

Quando este campo interage com outros campos (campos que carregam carga elétrica, como o campo eletrônico ou os vários campos quark) ele pode ganhar energia e momentum na forma de uma excitação. Tais excitações podem percorrer longas distâncias, longe de qualquer fonte, na forma do que é conhecido como a solução de campo livre das equações de campo correspondentes.

Então a coisa que está fazendo a "ondulação" (ou seja, a entidade que está excitada em uma interação) é o campo eletromagnético. Quanto ao que é o campo eletromagnético... um físico lhe dirá que é um campo vetorial sem massa, e para o físico, isto faz todo o sentido, pois a partir desta definição, as propriedades e o comportamento do campo podem ser calculados. Infelizmente, eu acho que tal resposta raramente satisfaz o não-físico. E a física normalmente não aborda as questões do "porquê" (ou seja, porque é que o nosso universo tem as propriedades que tem, incluindo a existência do campo electromagnético). Tais questões são geralmente melhor deixadas aos sacerdotes ou filósofos para responder (ou podemos simplesmente deixá-las sem resposta, o que seria a minha preferência) embora haja uma chance sempre tão leve de que uma teoria mais fundamental da física, ainda a ser descoberta, possa mostrar que esta é a única estrutura possível, matematicamente autoconsistente, da qual um universo sensato pode emergir.