Como enviar uma mensagem de texto e fazer parecer que veio de outro número de telefone

Nos EUA - você não pode. Deixe-me esclarecer que - embora seja tecnicamente muito fácil de fazer, é praticamente impossível, pois nenhum provedor permitirá que você envie uma mensagem de texto de um número não registrado com eles ou de outra forma verificado como sendo associado a você. Você pode comprar seu próprio equipamento, escrever seu próprio código, usar um serviço - nada disso importa. No final do dia - essa mensagem precisa ser enviada através de um provedor, e esse provedor irá requerer verificação do remetente.

Agora, você pode obter um número de um fornecedor de números (há muitos por aí, gratuitos como o GoogleVoice ou pagos) e depois obter um serviço (da mesma fonte ou de uma fonte diferente) que lhe permitirá enviar textos. Mas será o seu número, não o de outra pessoa. E você só poderá enviar esse número como identificador de chamadas. Ele ainda será associado a você, e rastreável. Só não será o seu número de telemóvel pessoal, só isso.

Como outros já disseram, falsificar um identificador de chamadas numa mensagem de texto é ilegal, e implica multas pesadas e, possivelmente, pena de prisão (dependendo da sua jurisdição). Além disso, pode resultar em que a operadora que permitiu isso fique sob o escrutínio da FCC. É por isso que eles não permitem isso.

Não há problema em ter vários números e usá-los para comunicação. Não está OK fingir ser alguém que você não é.