Se um jogo é demasiado fácil, é um mau jogo?

Depende um pouco. Muito fácil para quem?

Tão fácil para o público alvo? Sim, você pode ter um problema. Eles vão se aborrecer com um jogo que não é desafiador o suficiente se eles esperam um desafio.

alguns jogos não têm realmente uma dificuldade, per se.

Take Stardew Valley, por exemplo. Não é realmente um jogo difícil. Alguns aspectos são mais desafiantes que outros, mas o jogo em si não se importa se você faz esses aspectos ou não.

Outros jogos são projetados para jogadores mais casuais em mente, e o ponto principal dos jogos é simplesmente envolver os jogadores e dar-lhes algo divertido para fazer. Estes jogos são muitas vezes muito 'fáceis', mas esse também é o ponto.

Agora, se você lançar um jogo que é suposto ser a próxima grande coisa em um campo anotado para desafio e é muito fácil, isso pode ser um problema. Jogos de estratégia como o X-Com, por exemplo, têm sub-conjuntos de jogadores que prosperam nas configurações de maior dificuldade. Ou o Dark Souls. Se eles lançassem a próxima parcela na franquia com uma dificuldade ridiculamente fácil, ela cairia e queimaria.

Então depende de quem é o público-alvo e se 'fácil' é ou não um problema ou uma característica.