Porque é que o ombro esquerdo do Mike Tyson subiu?

Não foi... pelo menos não muito. É apenas uma mistura de como ele está de pé e o ângulo da foto.

As pessoas tendem a ficar na mesma posição quando estão em repouso, e é por isso que você pode vê-lo em outras fotos paradas onde ele está apenas parado lá. Você provavelmente poderia encontrar algo assim para a maioria das pessoas.

Muscultura não é perfeitamente simétrica, mesmo que você construa ambos os lados igualmente, simplesmente não está em 99% da genética das pessoas. Ambos os lados ainda serão construídos e parecidos, mas ainda assim haverá uma diferença. Não tenho certeza se esse é o caso aqui (na verdade duvido), mas é outra possibilidade

Existem algumas outras fotos do Tyson abaixo que você pode comparar, e também uma foto do Anthony Joshua (à esquerda), se você olhar para seus abdominais você verá o que eu quero dizer sobre como a genética pode fazer com que sua musculatura seja assimétrica. Na verdade é mais comum ter abdominais assimétricos do que abdominais perfeitamente simétricos. Há também um tipo branco aleatório com abs.