Smartphones: Posso usar o GPS sem habilitar a internet no meu telefone?

Se o seu telefone tem um chip GPS, você deve ser capaz de usá-lo. Ele pode obter uma correção mais rápida se ele puder usar a Internet ou dados celulares para assistência (AGPS), mas ele não't precisa dele.
A precisão de uma correção de GPS não tem nada a ver com o sistema operacional; it's determinado pelo hardware do telefone - o receptor e a antena, calçado em algo projetado principalmente para uma função diferente. A maioria dos telefones não são tão bons quanto a maioria dos conjuntos de GPS dedicados, ou GPS Bluetooth que você pode usar com um telefone.
Algumas aplicações requerem uma conexão à internet para obter mapas, como as versões mais antigas do Google Maps. Alguns têm um modo de cache onde você pode pré-carregar mapas via wifi, por exemplo, usando OpenStreetMap data.
Alguns telefones não possuem um chip GPS, mas ainda podem mostrar sua localização com base na identificação wifi e dados de torre de celular (por exemplo, Google Maps). Às vezes as pessoas chamam esse GPS mas ele's não - GPS significa especificamente o sistema de satélite dos EUA. As localizações não-GPS podem estar erradas por quilómetros, longe dos centros urbanos. Um mostrou o meu barco navegando por uma rua algumas milhas no interior.

A precisão é difícil de medir. Depende das condições - árvores e edifícios altos criam ecos. O chip GPS tem uma medida de precisão (diluição da precisão), que pode aparecer ou não em um aplicativo telefônico. Se você pode refazer seus passos muitas vezes, e obter o mesmo traço, então você tem precisão real.
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Esta é uma área arborizada perto de Squamish. O traço amarelo é o meu telefone (Nokia E71).
Red é um tablet (Nokia N810), roxo outro tablet (Asus ME173X). O ideal seria que esses traços se sobrepusessem - eu carregava os dois aparelhos ao mesmo tempo, ou andava na mesma trilha horas ou dias depois.

Esta é a mesma área usando um conjunto de bluetooth Garmin GLO, conforme registrado pelo tablet.
O GLO é claramente muito mais preciso que o telefone.
Em uma estrada aberta longe de obstáculos, eu poderia esperar 20m de precisão do telefone e 5m do GLO.