Por que eu usaria aplicativos Chromecast em vez de apenas espelhar a minha tela?

Lê o que Stephan Roosen e Angelo Giuseppe De Michele disseram.

Um Chromecast funciona da seguinte forma:

1. Como Angelo afirmou, o aplicativo no seu telefone/tabela/dispositivo não está realmente enviando dados para o Chromecast. Você está basicamente dizendo ao Chromecast que você quer assistir um vídeo do YouTube, ou um show no Hulu, ou algo da HBO, ou um filme da Netflix, ou listado para música do Spotify, ou ouvir música do Google Play, etc. e então, uma vez que você diz ao Chromecast o que você quer fazer, você pode então desligar o dispositivo que solicitou a mídia. Yup! Pode ouvir música do Spotify na sua TV através do seu Chromecast e o seu telefone pode ser desligado. Esta é uma das MUITAS razões porque um Chromecast é muito melhor do que usar Bluetooth.
2. Quando você "espelha" sua tela você está realmente enviando dados do seu dispositivo para a 'Net e o Chromecast está então pegando esses dados da 'Net. Você está a enviar os dados e depois o Chromecast está a fazer o seu streaming a partir da 'Net. Então, você está basicamente adicionando passos extras que não são realmente necessários. :D