Como actualizar o htc m8 kitkat para lollipop

Primeira verificação nas actualizações do sistema se uma actualização oficial está disponível ou não. Ou talvez o que's nas notícias de atualização de software para o dispositivo.
Se depois de tudo isto não houver nenhuma atualização disponível, então você tem que ir para o outro lado.
Primeiro você tem que root o seu dispositivo, depois instalar uma recuperação personalizada, e depois piscar uma ROM personalizada.
Rootar o seu dispositivo será facilitado se você usar aplicativos de PC como Unlockroot Pro ou Kingoroot. Pode haver outras maneiras de rootar o dispositivo, mas você tem que pesquisá-lo e lê-lo minuciosamente antes de proceder de forma mais distante.
Existem 2 recuperações personalizadas disponíveis no mercado (tanto quanto sei), CWM e TWRP. Você tem que procurar por este também em como instalá-lo.
Após tudo isto ser feito procure por uma ROM customizada boa e estável, eu prefiro cianogenmod porque soa mais legal, só brincando. Eu prefiro por causa de sua estabilidade e atualizações. Mas há muitas outras disponíveis também. Veja por si mesmo e baixe uma que você gosta. O flash através do modo de recuperação que pode ser acessado desligando o dispositivo e ligando-o novamente com o botão de volume para baixo pressionado no mesmo momento.
Espera que isto ajude!