Posso instalar o Google Camera com LineageOS em um Pixel 2 XL?

Indeed. A maioria das construções oficiais do LineageOS pode rodar tanto o aplicativo Lineage camera quanto o aplicativo Google Camera. Como o aplicativo Google Camera foi originalmente construído para dispositivos Nexus e Pixel series, e como o Google é de código aberto com a maioria de seus drivers de hardware proprietários e blobs, desenvolvedores de ROM personalizados como a equipe do LineageOS têm um trabalho muito mais fácil implementando a Interface de Programação de Aplicativos (API) Camera2. No entanto, deve-se notar que apenas smartphones Pixel lançados após 2016 podem executar a mais recente compilação APK do aplicativo Google Camera, e apenas em um SO Android com um nível de API de 29 ou superior, ou seja, ROMs baseadas no Android 10 ou Android 11. Assim, para responder à sua pergunta com especificidade, desde que a sua versão LineageOS seja 17, 17.1 ou 18.0, você será capaz de usar a aplicação Google Camera mais atual baseada no framework da API Camera2. No LineageOS 16.0 e anteriores, você ainda pode usar o Google Camera, mas o aplicativo será baseado em um APK modded e framework. Em ambos os cenários, you're em boa forma.