Que aço é melhor para lâminas de facas, 154CM ou S30V?

Aços de primeira qualidade, mas o S30V e a sua nova iteração S35V são considerados mais de primeira linha. Eu tenho facas com ambas. Do ponto de vista do usuário, é difícil dizer uma diferença real; pelo menos para um canivete EDC. Se eu estivesse selecionando um canivete de exterior de difícil uso, eu provavelmente iria 154CM, pois ele tem uma resistência à corrosão ligeiramente melhor. S30V terá uma borda um pouco mais fina, mas você não vai colocar uma em uma faca de trabalho se você sabe o que está fazendo.

Honestly, se é uma faca que você realmente pretende usar, você será bem servido por qualquer um dos dois. Escolha a que melhor se adapta à sua mão e tem a forma de lâmina que você quer para o que quer que você vá fazer com ela. Ao comprar uma faca - eu sou conhecido por comprar a faca ocasionalmente - eu a seleciono pela ação e forma de lâmina e pelo conforto do cabo na minha mão. Se eu vejo 154CM ou S30V na lâmina, eu não penso mais no aço. Qualquer um deles vai funcionar para qualquer coisa que eu vá fazer com ele, e ambos são de primeira qualidade.