O que acontecerá às aplicações flash assim que o Adobe e o Google Chrome deixarem de suportar em 2020?

Serão interrompidos - pelo menos no Chrome e no Edge. Baseado no que eu vi, parece que você ainda pode usar alguma versão do Internet Explorer no Windows 10, e o IE suporta Flash (até agora).

Parece que o Firefox continua a suportar Flash, embora ele esteja desabilitado por padrão e você tenha que fazer algumas pequenas contorções para habilitá-lo.

Não tenho certeza do que vai acontecer com sites como o Youtube (e muitos outros) que usam Flash para reproduzir filmes MPEG com um belo frame ao redor deles. Presumo que o Youtube tem uma solução - o Google é dono do Youtube e eles não teriam parado o suporte ao Chrome para Flash se ele fosse quebrar o Youtube. Mas há também o Motherless e o (xyz)tube e eu não sei quantos outros sites que

Então há as centenas e milhares de jogos que são escritos em Flash. Suspeito que vai haver muitos usuários muito infelizes e um mercado para algum navegador que ainda suporta Flash. E o Adobe Air (que roda sem navegador) provavelmente funcionará para outros poucos lançamentos do Windoze.