Maximizar a Rentabilidade num Restaurante: Compreender o cálculo das vendas e o volume de negócios do cliente
Gerir um restaurante de sucesso não é apenas servir boa comida e oferecer um excelente serviço ao cliente. Os proprietários e gestores de restaurantes devem também ter uma boa compreensão das suas vendas e rotação de clientes para assegurar a rentabilidade. O cálculo das vendas e da rotatividade de clientes pode ajudar os proprietários de … Ler mais