Valores IR cafeína?

Responda:

Como saberíamos?

Explicação:

E, em geral, a espectroscopia de infravermelho é um meio muito limitado de análise.

commons.wikimedia.org

Haverá fortes absorções de carbonila no espectro IR em torno #1700*cm^-1#.

webbook.nist.gov

Mas não há muito que possamos extrair desse espectro ...

#""^1H# e #""^13C{""^1H}# #"NMR spectroscopies"# daria uma análise muito mais definitiva, e deveríamos ver quatro absorções no #""^1H# #"NMR spectrum...."# com uma ração de integração de #3:3:3:1#...