Como posso desenhar as estruturas dos dois enantiômeros da alanina?
Responda:
Desenhe-os como projeções de Fischer.
Explicação:
A maneira mais fácil é desenhá-los como projeções de Fischer.
A fórmula geral para um aminoácido é RCH (NH2) COOH.
Em alanina, R = CH2.
Você desenha a projeção de Fischer para um aminoácido da mesma maneira que para um carboidrato.
A corrente principal é vertical, com o C-1 na parte superior. Se o grupo NH₂ estiver à esquerda, você terá um L-aminoácido. Se o grupo NH₂ estiver à direita, você terá um R-aminoácido.
Então as duas estruturas da alanina são
Observe que a L-alanina tem o (#S#) configuração. Se for necessário, agora você pode desenhar suas estruturas de traço de cunha.
