Como você encontra o assunto simples em uma frase? E o que é um assunto simples?

Em inglês, o assunto é que faz o quê.
É quase sempre uma das primeiras palavras.

Por exemplo,
"O peru é assar no forno."
Aqui, "turkey" é o simples assunto, e como você pode ver, é essencialmente a primeira palavra.

Agora, um assunto simples entra em jogo quando há uma variedade de palavras que descrevem / explicando o assunto.
Um assunto completa seria todas essas palavras, enquanto o assunto simples é apenas aquele, principal substantivo que é responsável por fazer a ação / verbo.

Por exemplo,
"O peru da loja estava assando no forno."

Aqui, "turquia" é o assunto simples, pois é o substantivo principal que está fazendo a ação (torrefação).
"O peru da loja" seria o completar assunto.