Was besagt die LMIV?

Was bedeutet Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV)? Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die Lebensmittel-Informationsverordnung (kurz LMIV) verbindlich in allen Mitgliedsstaaten der EU. Sie regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln und löst damit in Deutschland die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ab.

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Was regelt die lebensmittelinformationsverordnung?

Die Lebensmittelinformationsverordnung regelt die Grundsätze der Lebensmittelkennzeichnung. Was steht auf der Verpackung? Grundsätzlich müssen auf einem Produkt bzw. auf einer Produktverpackung lediglich der Name und die Kontaktanschrift des Herstellers und nicht des Lieferanten oder eines sonstigen Händlers der Lieferkette angegeben sein.

Wo gilt LMIV?

Die EU-Verbraucherinformationsverordnung (LMIV) gilt seit Ende 2014 unmittelbar in allen Mitgliedsstaaten und ersetzte die bis dahin in Österreich geltenden Vorschriften der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) und der Nährwertkennzeichnungsverordnung (NWKV). Was sind Lebensmittelkennzeichnung? Auf Verpackungen von Lebensmitteln informieren die Hersteller über das Produkt. Was auf einer Verpackung stehen muss, ist gesetzlich geregelt. Die Verkehrsbezeichnung muss das Produkt eindeutig und sachlich beschreiben, so dass jeder versteht, um welches Lebensmittel es sich handelt.

Wer regelt Lebensmittelkennzeichnung?

Die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) regelt in der Europäischen Union einheitlich, welche Informationen auf Verpackungen stehen müssen. Dies hilft Konsumenten bei einer gesunden ausgewogenen Ernährung und vereinfacht den Alltag - bei Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsfor- men. Wie erkenne ich wo Lebensmittel herkommen? Für bestimmte Nahrungsmittel besteht innerhalb der EU eine gesetzliche Pflicht zur Angabe der Herkunft. Auf der Verpackung oder auf Schildern, die sich unmittelbar am Lebensmittel befinden, können Sie dann ablesen, aus welchem Land oder aus welcher Region das Produkt stammt.

Welche Lebensmittel sind kennzeichnungspflichtig?

Auf Lebensmittelverpackungen muss der Kaloriengehalt und die Menge der folgenden sechs Nährstoffe, bezogen auf 100 Gramm oder 100 Milliliter, angegeben werden:

• Fett.
• gesättigte Fettsäuren.
• Kohlenhydrate.
• Zucker.
• Eiweiß
• Salz.

Was bedeuten die Zeichen auf der Verpackung? Auf Verpackungen finden Sie oftmals einen sogenannten Recyclingcode. Sie erkennen den Recyclingcode an dem Recyclingsymbol mit drei Pfeilen (Verwertungskreislauf), einer Nummer in der Mitte sowie ggf. der Materialabkürzung.

Welche Symbole müssen auf eine Verpackung?

Steht auf einer Verpackung oder dem Gefäßetikett ein Symbol mit einer Flamme, steht dieses für leicht entzündlich bis hoch entzündliche Waren und Stoffe. Mittel, die Brände fördern und beschleunigen, sind mit einem schwarzen Kreis mit einer Flamme gekennzeichnet.