Was bedeutet FUME beim Sauvignon Blanc?

Es ist ein Loire-Wein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, dessen Bezeichnung fumé (französisch geräuchert) aus der Geologie des Anbaugebiets stammt, wo Feuersteine vorkommen, die beim Zusammenschlagen mit einem metallhaltigen Gestein (z. B. Pyrit) Funken und Rauch entwickeln.

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Wie heißt Sauvignon Blanc auf Deutsch?

Sauvignon Blanc, auch Blanc Fumé, oder Sauvignon Jaune genannt, ist eine Weißweinsorte mit weltweiter Verbreitung. Die Rebsorte gehört zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Weinwelt und ist die zweitwichtigste weiße Qualitätssorte nach Chardonnay. Was heißt Sauvignon auf Deutsch? Daher wohl auch ihr Name: Sprachwissenschaftler führen Sauvignon auf das französische „sauvage“, auf deutsch „wild“, zurück. Die genaue Herkunft der Rebsorte ist nicht belegt.

Was ist eine FUME?

Französische Bezeichnung für Rauch oder rauchig bzw. auch als Synonym für Feuerstein (Geschmack). Siehe auch unter Pouilly-Fumé und bei Mondavi (Weißwein Fumé Blanc). Was ist ein Fumé Wein? Sauvignon Fumé ist ein Synonym für Sauvignon Blanc, eine weiße Rebsorte mit weltweiter Verbreitung und nach Chardonnay die zweitwichtigste unter den Weißweinen. Die Liste weiterer Bezeichnungen für die Sorte ist lang, zu den typischsten gehören noch Blanc Fumé und Sauvignon Jaune.

Welche Traube Pouilly Fume?

Pouilly-Fumé ist eine Weinregion an dem französischen Fluss Loire mit dem Status der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Aus diesem berühmten Herkunftsgebiet stammt der bekannte Loire-Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert werden darf. Was ist der Unterschied zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc? Chardonnay gilt als komplexer Wein, während Pinot Grigio ist ein weicher Wein. Sauvignon Blanc hat mehr Untertöne von Pfirsich, grünem Apfel und Limette. Einige Sauvignon Blanc Weine enthalten auch Aromen von Paprika, Stachelbeere und einem Hauch von Gras.

Ist Sauvignon Blanc trocken oder lieblich?

Was charakterisiert die Rebsorte Sauvignon Blanc? Ein klassischer Sauvignon Blanc; das ist knisternde Frische, lebhafte Aromen, trockener Geschmack und energischer Charakter. Sauvignon Blanc ist eine Edelrebe und nach Chardonnay die zweitwichtigste Rebe für die Herstellung von Weißwein. Ist Sauvignon Blanc Wein Riesling? RieslingsSauvignon

Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt:	11 % vol.
Restzucker:	17,2 g/l
Säure:	6,0 g/l
Sorte:	Riesling mit Sauvignon Blanc

Wie schmeckt Sauvignon?

Sauvignon Blanc Wein – Duft & Geschmack

Duft und Geschmack eines Sauvignon Blanc Weißweins sind unverkennbar. Der Wein ist bekannt für seine knackige Frische und den kräftigen Duft nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, grüner Paprika, frisch gemähtem Gras und mineralischen Noten.