O que é uma reação de dupla substituição na química?

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Explicação:

As reações de substituição dupla (às vezes chamadas de deslocamento duplo) ocorrem quando partes do compostos iónicos são comutados para formar dois novos iônicos compostos.

Aqui está uma imagem:
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A maneira como penso nisso, já que estamos lidando com compostos iônicos, é que, quando escrevo uma reação, começo assim.

$A^{+} B^{-} + C^{+} D^{-} \to ? + ?$ $color(green) (A^+)color(red)(B^-) + color(purple)(C^+)color(red)(D^-)->?+?$

Trocamos os ânions para que $A$ $A$ está agora com $D$ $D$ e $C$ $C$ está agora com $B$ $B$ Visualmente,

$A^{+} B^{-} + C^{+} D^{-} \to A^{+} D^{-} + C^{+} B^{-}$ $color(green) (A^+)color(red)(B^-) + color(purple)(C^+)color(red)(D^-)->color(green) (A^+)color(red)(D^-)+ color(purple)(C^+)color(red)(B^-)$

Aqui está um exemplo real:

Digamos que você tenha cianeto de sódio e reaja com brometo de hidrogênio:

$N a {C N}_{a q} + H {B r}_{a q} \to ? + ?$ $color(green)(Na)color(red)(CN)_(aq) + color(purple)(H)color(red)(Br)_(aq)->?+?$

Bem, temos que lembrar quais são as acusações de cátion e ânion. Como este é um exemplo fácil, todos eles têm uma carga de + 1 pelos cátions e -1 pelos ânions, mas podemos escrever $+ or -$ $+ or -$

$N a^{+} {C N^{-}}_{a q} + H^{+} {B r^{-}}_{a q} \to ? + ?$ $color(green)(Na^+)color(red)(CN^-)_(aq) + color(purple)(H^+)color(red)(Br^-)_(aq)->?+?$

Em seguida, podemos apenas mudar os ânions para obter

$N a^{+} {C N^{-}}_{a q} + H^{+} {B r^{-}}_{a q} \to N a^{+} {B r^{-}}_{a q} + H^{+} {C N^{-}}_{g}$ $color(green)(Na^+)color(red)(CN^-)_(aq) + color(purple)(H^+)color(red)(Br^-)_(aq)->color(green)(Na^+)color(red)(Br^-)_(aq)+color(purple)(H^+)color(red)(CN^-)_(g)$

(Isso forma gás de cianeto de hidrogênio a propósito)

Eu não sou o melhor em explicar química, então, se isso foi confuso, peço desculpas e recomendo conferir o vídeo de Tyler DeWitt em "Tipos de reações químicas", bem como os vídeos dele.