Idiomas diferentes usam teclados diferentes?

Sim e no.

Existem dois idiomas diferentes que utilizam o mesmo teclado (porque o layout do teclado se adequa a ambos os idiomas - por exemplo, se eles utilizam o mesmo conjunto de letras acentuadas).

Mas também pode haver um idioma que utiliza vários teclados!

Por exemplo, os falantes de alemão na Suíça utilizam um teclado diferente dos falantes de alemão na Alemanha. O teclado suíço-alemão disponibiliza algumas letras acentuadas em francês, uma vez que a Suíça é multilingue e não é raro ter de digitar nomes franceses ou palavras de empréstimo. Estas letras acentuadas em francês estão no estado de deslocamento das teclas utilizadas para as letras alemãs ä ö ü, com o resultado de que as máquinas de escrever suíças (e portanto teclados de computador, que copiaram o layout) não podem produzir maiúsculas Ä Ö Ü, e escrevem Ae Oe Ue, como no placename "Oerlikon", pronunciado "Örlikon".

So - às vezes idiomas diferentes utilizam teclados diferentes, às vezes idiomas diferentes utilizam o mesmo teclado, e às vezes o mesmo idioma utiliza teclados diferentes!