Por que Chongqing é famoso?
Tradicionalmente, Chongqing é famoso (ou infame, dependendo de como você o vê) por ser três hots:
Alimento quente. Chongqingren gosta da sua comida picante. E não só quente, mas também entorpecido. Se não é mala (麻辣), não é picante o suficiente. Junto com alguns pratos compartilhados com a cozinha Sichuanesa, Chongqing é tudo sobre a panela quente (火锅), uma experiência gastronômica parecida com fondue, com sopa vermelha quente de óleo fervente contendo tanto pimentas e pimentas Sichuan em que os locais mergulham carnes e vísceras e suam a noite.
Tempo quente. Algumas estranhas condições micro-climáticas (montanhas, dois rios, etc.) resultam no clima mais quente e úmido da China no verão. Para isso, Chongqing é conhecido como um dos Três Fornos da China (三大火炉) ao lado de Wuhan e Nanjing. As temperaturas geralmente atingem os 30s superiores (C) e até os 40s por longos períodos de tempo em julho e agosto. De facto, o Verão de 2011 foi o mais quente de que há registo desde os anos 50.
Mulheres quentes. Chongqing se orgulha de suas lindas damas. Há muitas teorias que explicam como as mulheres de Chongqing ficaram tão bonitas. Algumas soam como contos de esposas antigas (é a umidade, são as montanhas, são os rios) e outras são mais científicas (é a diversidade do pool genético das muitas vezes em que a China se empacotou e se mudou para Chongqing quando serviu como capital temporária). Quaisquer que sejam as razões, as senhoras de Chongqing continuarão usando pequenos shorts pretos com collants durante todo o inverno para "HOLD住" sua reputação apimentada.
Além do seu calor, Chongqing também é famosa por algumas coisas novas:
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