Qual é a relação entre a natureza dos Pokemon e as suas IVs?

Não há uma. IVs e naturezas são duas variáveis completamente diferentes que afetam as estatísticas de diferentes maneiras. Enquanto ambas afetam as estatísticas de um Pokemon, elas não dependem uma da outra de qualquer forma.

Naturezas podem afetar qualquer uma das cinco estatísticas básicas, Ataque, Defesa, Ataque Especial, Defesa Especial e Velocidade. Cada natureza irá aumentar uma estatística em 10% enquanto que uma estatística diferente irá diminuir em 10%. Isto perfaz um total de 30 naturezas. 5 dessas naturezas tecnicamente não fazem nada porque aumentam e diminuem o mesmo stat, portanto nada muda. A partir de HeartGold/SoulSilver, o stat que é aumentado é destacado em vermelho enquanto o stat que é diminuído é destacado em azul. Isto facilita saber qual stat faz o que.

IVs, ou valores individuais, são números escondidos que variam de 0 - 31 (0-15 nos gêneros 1 e 2 assim como Pokemon GO) que são atribuídos a cada stat e HP. Cada ponto de um IV aumenta o stat a que é atribuído através de uma fórmula que eu não sei como copiar em texto. Os IVs podem ser reproduzidos, pois o Pokemon pai sempre passará por 3 dos seus IVs (5 se um tiver um item de nó de destino). Existem também outros truques para criar e passar IVs específicos, mas eu não os conheço muito bem pois não o faço, então não vou tentar descrevê-lo.