Posso usar o Android studio e criar um aplicativo sem experiência prévia em codificação em qualquer idioma? Quão fácil é?

Android Studio é um IDE, ou seja, Integrated Development Environment, o que significa que ele está lá para ajudar você a criar um aplicativo android e não para criar aplicativos android em si para você. Entenda a diferença aqui.

Sem qualquer conhecimento de linguagens como Java, XML, etc. Você só pode chegar ao ponto de construir uma aplicação como esta:

Eu acredito que você não quer criar este tipo de aplicação. Portanto, se você tem planos para criar aplicações mais complexas, você precisa saber pelo menos Java e algum XML. Além disso, como a complexidade do aplicativo aumenta, você precisa aprender diferentes tecnologias para poder realizar diferentes funções.

Dito isto, eu gostaria de salientar que aprender linguagem de programação não é uma ciência de foguetes. Se você se esforçar o suficiente, você será capaz de criar aplicativos decentes em poucas semanas ou meses, dependendo do seu progresso na construção de capacidades de programação. Além disso, há muitos exemplos de código presentes na internet que você pode consultar para seu aplicativo, mas para compreendê-los você precisa novamente conhecer a linguagem de programação.

Então tenha em mente que, aprender linguagem de programação é o primeiro passo para construir um aplicativo e você não deve tentar ignorá-lo. Mas ainda se você acha que não será capaz de aprender linguagem de programação ou quer construir uma aplicação sem aprender qualquer linguagem de programação, então você pode usar diferentes ferramentas ou sites disponíveis na internet, o que lhe permite criar aplicações android sem qualquer programação. Eles podem ajudá-lo a construir algum tipo de aplicativo, mas você nunca terá a liberdade de implementar tudo o que você deseja em seu aplicativo. Você precisa depender das funções e recursos que eles permitem que você implemente, que às vezes podem não servir ao seu propósito.

Então minha sugestão seria passar algum tempo inicial aprendendo linguagem de programação e depois mergulhar na construção da sua aplicação porque mais cedo ou mais tarde você terá que escrever código para a sua aplicação a fim de aumentar suas funcionalidades da aplicação.

Espere que isto ajudará.