Você recomendaria um Chromebook para estudantes de ciências e engenharia?

Em alguns casos, sim. Eu tenho um Chromebook como meu único computador portátil. Algumas coisas a ter em conta:

• O que vai fazer com o Chromebook? Navegação na Web, processamento de texto, apresentações, etc., não são todos problemas para um Chromebook. No entanto, se você fizer muito desenvolvimento em movimento, você'irá (provavelmente) precisar de um modelo superior para que possa instalar o Windows/Linux.
• >o Chromebook será o seu único computador? Se sim, não obtenha um Chromebook que só possa rodar o SO Chrome. No entanto, se você tem outra máquina que executa Windows/Linux, você pode facilmente remotamente o ambiente de trabalho através do Chromebook. Isso lhe permitirá cobrir os casos em que você deve ter Windows/Linux.
• Qual é o limite máximo do Chromebook? Você pode instalar o Windows/Linux nele (verifique a CPU)? Em caso afirmativo, você'é coberto de qualquer maneira. (Linux aqui significa instalação completa: não a versão lite para Chromebooks.)

Com tudo isso, Chromebooks são atraentes para mim porque você pode conseguir ótimos negócios em ótimos hardwares. Por exemplo, eu recebi o Samsung Chromebook Plus no ano passado por $350 (fotos abaixo). Isso'é um ótimo negócio para o que eu tenho e para o que eu uso.