O que é a versão AOSP do Android?

AOSP versão do Android é na verdade todo o código que o Google carrega para os repositórios android Git - Git no Google , este código pode ser usado para compilar o AOSP para seus respectivos aparelhos.

Esta foi uma iniciativa tomada pelo Google para promover o código aberto como também sugerido pelo nome, Android Open Source Project. Para que o código por trás do seu Android funcional possa permanecer transparente para o usuário final, como também para competir com outros sistemas operacionais e proporcionar um melhor desenvolvimento para aplicativos/dispositivos rodando Android.

Antes do lançamento real da nova versão do Android, ele está em fase BETA e todos os desenvolvedores de código no Google usam para construir o sistema e é atualizado regularmente sob as respectivas tags.

Por exemplo, o Android Q vai sair em breve mas apesar de estar na fase BETA e ser chamado de 'Preview', ainda assim você pode conferir o código em vários repositórios sob a tag android-q-preview-4 :
Dê uma olhada no android / platform / frameworks / base sob a tag android-q-preview-4 refs/tags/android-q-preview-4 - platform/frameworks/base - Git no Google

Also, confira sua Gerrit Code Review que dá uma idéia mais clara do que acontece no código regularmente https://android-review.googlesource.com/