O aplicativo Instagram usa o React Native do Facebook?

É. Como Eliezer Steinbock apontou, ele agora está disponível no Showcase.

Quando esta pergunta foi feita pela primeira vez, não foi, então aqui está a minha resposta original.

Eu diria que sim't.

Quando você usa uma ferramenta como React Native, essa ferramenta vai deixar alguns sinais no seu aplicativo. Alguns desses sinais são visíveis no aplicativo (por exemplo, aplicativos iônicos tendem a ter componentes similares, pois o iônico fornece uma bela biblioteca de componentes), outros são visíveis no seu código.

Se você puxar o arquivo apk como eles explicam no Passo 1 em Como eu decodifico um arquivo APK? você não encontrará nenhuma referência a React Native ou a outros sinais de reação.

Também, se você der uma olhada nos lançamentos de trabalhos no Instagram, como Jobs - Instagram , você verá que suas aberturas são mais adequadas para desenvolvedores nativos, e não tanto para desenvolvedores híbridos/web.

EDIT1: Parece que em algum momento os aplicativos podem ter sido híbridos, mas hoje em dia eles não são.

EDIT2: O site Instagram usa ReactJs. Se você quer provas, use ferramentas de desenvolvimento cromadas e procure nos arquivos empacotados. Eles contêm funções React como ReactRender, etc.

EDIT3: Desde minha resposta original isso mudou claramente, então agora o aplicativo é construído usando RN.