Posso tirar a capa do SO Android e colocá-lo com um único aplicativo andróide?

We'já fiz algo assim no passado e embora o modo quiosque seja uma boa solução, muitas vezes é melhor criar o seu próprio lançador (home screen) como botões como home e back irá sempre levá-lo ao seu lançador e assim você não'não precisa se preocupar com eles.

Tem também poucos hacks para desativar a área de notificação, cobrindo-a com uma "janela" invisível para evitar que os usuários a toquem, etc. Aplicativos em tela cheia foram bons o suficiente em alguns dispositivos para evitar que os usuários utilizem a área de notificação.

It's também é importante saber qual versão do Android você vai usar como uma camada de SO, pois pode haver grandes diferenças entre versões mais antigas e mais novas.

DON'T FORGET para implementar alguma "estratégia de saída", para que você possa ir às configurações e mudar para outro lançador, se necessário, conectar à rede wifi, etc. Em nosso aplicativo, adicionamos o ícone de configurações com tela PIN. Se o utilizador não't fornecer um PIN válido em 10 segundos, a aplicação volta para a tela principal.