Porque é que alguns mirtilos têm gosto de areia?

Há várias razões.>p>Grainy Tasting Blueberries: O que fazer quando as plantas de mirtilo são granulosas por dentro>p>Madurecem no final de um verão bem quente e devem ser colhidas quando estão cheias e suculentas com uma cor azul profunda. Ocasionalmente, os frutos das plantas de mirtilo são granulosos por dentro. Isto pode ser uma questão cultural, ambiental, varietal ou relacionada com doenças. É melhor cultivar variedades adequadas para a sua zona e observar as plantas cuidadosamente para detectar problemas. Os mirtilos granulados ainda podem ser utilizados para compotas, mas a textura não é tão agradável para comer frescos.

Os mirtilos de sabor granulado são de mau gosto e estragam um punhado de frutos suculentos colhidos frescos. A condição afeta o fruto da planta e faz com que as bagas sejam excessivamente pastosas e granulosas por dentro, em vez de suculentas. O sabor ainda é doce e, na verdade, pode ser demasiado doce se a polpa tiver açucarado por ter sido exposta a calor excessivo ou por ter sido deixada no arbusto durante demasiado tempo. Os mirtilos granulados são por vezes confinados a apenas parte da planta, mas podem afectar todo o arbusto.

Pode também estar simplesmente a colher os frutos demasiado cedo. Espere até que eles tenham um ligeiro dar e nenhum sinal de vermelho. A coloração do cinza deve desaparecer na sua maioria e uma verdadeira cor azul é evidente. Se você colher muito cedo, alguns mirtilos têm uma textura granulosa e um sabor azedo.

Grainy Tasting Blueberries: O que fazer quando as plantas de mirtilo são granulosas por dentro