As cerejas são um tipo de fruta ou uma baga? Qual é a relação entre uma fruta e uma baga?
Esta é uma pergunta simples e ao mesmo tempo complicada. Primeiro se você quiser entender a simples definição de "culinária" uma cereja é uma fruta e não uma baga. Tecnicamente é um fruto de caroço porque tem uma única semente no seu núcleo. Ok, então na cozinha são os vegetais simples que você come que são saborosos e os frutos são as sementes doces que dão parte da planta. As bagas são frutos pequenos, sem semente central, doces ou azedos. Há mais coisas como ervas e especiarias, mas isso é para outra questão. Portanto, os termos culinários são bons e funcionam na cozinha. Mas botanicamente falando, o mapeamento do "vegetal" é muito mais complexo. Vegetais são qualquer matéria vegetal que seja comestível. Tudo o que comemos é um vegetal. Uma subclasse disto é uma fruta. Simplesmente falando, o fruto é a descendência da planta, a porção que dá semente. Portanto, se você pensar em vegetais culinários como abobrinha, tomate, beringela, abóbora, etc., tudo isso são frutos, e também vegetais, claro que também é uma maçã. Lembre-se que se você a comer, é um vegetal, então todas as frutas são ambas. Mas uma cenoura é um vegetal de raiz e não uma fruta, não há sementes na parte que comemos. Agora a catagoria de frutas também tem subcategorias, uma das quais é a baga. Uma baga é o fruto formado a partir do excesso de uma única farinha onde a porção externa do excesso forma uma camada carnuda comestível ao redor das sementes. Assim, uma maçã, uma banana, uma melancia e até uma pimenta (o fruto não a especiaria) são todas bagas. Aqui é onde o significado botânico e a culinária se tornam engraçados e difíceis de explicar. Tanto a definição culinária como a botânica da fruta incluem todas as bagas culinárias e, no entanto, todas as bagas culinárias não são bagas botânicas. Morangos, não uma baga. Framboesa, amora, amora preta, amoreira, não uma baga. Mas os mirtilos são. Portanto, os morangos, framboesas e balaquecas são frutos de argila e as amoras-framboesas são frutos múltiplos. E isso leva-nos de volta à cereja. Desculpa mas a cereja ainda não é uma baga, está noutra catagoria de fruta chamada drupa.>p>Porquê tudo isto é tão complicado e confuso!?! A resposta simples é que os termos culinários já existiam muito antes da ciência poder alcançar o que era realmente o quê.Espero que isto o tenha ajudado.