Porque é que os passeios no Google+ são tão lentos?
Para que os Hangouts funcionem, normalmente é necessário um plugin para funcionar. Como em toda a tecnologia, quanto mais peças você introduz, mais pode quebrar.
A um nível básico, os Hangouts do Google+ não são lentos. Sua capacidade de resposta, mesmo com os 10 participantes completos, e muitos milhares de espectadores (se transmitidos), não há - em média, nenhum hit de desempenho. Antes de 2013, foi introduzida uma opção de menor largura de banda, tornando-a ainda mais eficiente.
Dito isto, it's ainda será uma carga maior do que os chats de vídeo do Google Talk, porque o conjunto de recursos é significativamente aumentado a partir de Vídeo e Voz. Vários participantes, sobreposições de imagens (máscaras e outros adereços), compartilhamento de tela, colaboração Google Drive, e assim por diante, todos pedem um pouco mais do sistema.
Outros: Dependendo do sistema operacional e do navegador, há's uma possibilidade muito real de que haja um problema com algo mais no sistema que's causando um mau desempenho do Hangouts, incluindo o próprio plugin.
Do ponto de vista de um técnico passado, eu recomendo algumas soluções de problemas para isolar o problema, incluindo limpar o navegador, testar outros navegadores, e reinstalar o plugin para nomear alguns.