Como melhor gravar uma tela de iPhone/iPad com uma câmera DSLR para uma demonstração de produto/app

Fizemos uma sessão de vídeo muito semelhante de um aplicativo para iPhone - o objetivo era copiar o visual dos comerciais do iPhone da Apple até um grau. Esqueci qual câmera usamos (poderia ter sido a Canon 5D mk II), mas foi feita em HD, e acredito que foi uma lente de 50mm. A tela branca ficava a cerca de 1,5 metros da mão do "ator", e era iluminada com caixas de luz padrão para garantir que o branco fosse uniforme. A dificuldade era que se tornava bastante embaraçoso manter o telefone em posição por qualquer período de tempo. Se bem me lembro, a pessoa inclinava o cotovelo esquerdo sobre uma mesa, e a câmera disparava mais ou menos sobre o ombro direito, embora ele estivesse um pouco virado para ficar fora de vista da câmera.

Havia luzes difusas na frente do iPhone, mas as costas estavam bem por causa das luzes na tela branca, se bem me lembro. No vídeo bruto você podia ver o aplicativo melhor do que esperávamos, mas como tivemos que colocar coisas personalizadas que ainda não estavam no aplicativo ao vivo, zombamos de todo o aplicativo com o Photoshop e adicionamos o movimento e sequenciamento no After Effects. Funcionou bastante bem, e foi usado para uma apresentação de tela muito grande em uma feira.

Espera que ajuda!