Quais são as coisas ensinadas no curso de artes culinárias?

Os temas importantes que devem fazer parte de qualquer Curso de Artes Culinárias profissional são: a) Fundamentos da Produção de Alimentos; b) 2) Acasalamento de Alimentos e Bebidas; c) 3) Cálculos Culinários e Economia; d) 4) Princípios de Gestão; e) 5) Ética e Procedimentos Legais da Indústria de Alimentos; f) 6) Cozinha Quente Europeia Introdutória,
7)Gastronomia Indiana
8)Culinária Francesa
9)Pastelaria e Confeitaria Básica
10)Panificação
11)Associação de Vinhos e Bebidas com Alimentos
12)Princípios Culinários Avançados
13)Ciência Alimentar e Nutrição
14)Carne Fabricação & Charcutiere
15)Escultura comestível
16)Confeitaria internacional avançada
17)Cozinha fria & Garde Manger
18)Pães artesanais
19)Cozinha oriental e do Extremo Oriente
20)Marketing & Vendas de alimentos
21)Três Confeitaria Dimensional
22)Esculturas de Massa
23)Culinária Indiana Doce
24)Cozinha Internacional e Exclusiva Ala Carte
25)Procedimentos Seguros de Manuseio de Alimentos e HACCP
26)Tendências Inovadoras de Placas
27)Banquetes & Buffets
Num programa de três anos, se qualquer faculdade pode lhe dar contribuições substanciais nas áreas acima em um programa de três anos, então vale a pena e também pode ser considerado em pé de igualdade com qualquer boa escola culinária européia. O currículo acima é ensinado nos Bacharelados de Três Anos em Artes Culinárias oferecidos pela Academia Culinária da Índia com afiliação à Universidade de Osmania.>p>RRK Vedala
Culinary Arts Education.