Como fazer pimentão com suco de tomate

2 ½ libras magras moídas sal de boi a gosto

1 cebola média, picada

1 pimentão verde, sem sementes e picado (Opcional)

3 dentes de alho, press

¼ chávena de café Molho Worcestershire

5 colheres de sopa de pimenta em pó

2 colheres de chá de cominho moído

2 colheres de chá de orégãos secos

1 (15 onças) pode feijão comum, enxaguado e escorrido

1 (15 onças) lata de feijão cannellini, enxaguado e escorrido

2 (12 onças) garrafas de molho chile

2 xícaras de suco de tomate

2 xícaras de queijo Cheddar ralado

¼ xícara de pimenta jalapeno picada (Opcional)

p>p>Crugar a carne moída em uma panela de sopa em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa até ficar dourado. Esvazie a gordura e tempere com sal a gosto. Adicione a cebola, o pimentão e o alho; cozinhe e mexa durante cerca de 3 minutos. Reduza o calor a médio, e tempere com molho Worcestershire, pimenta em pó, cominhos e orégãos. Cozinhe e mexa por mais 5 minutos. Passo 1 Reduza o calor para baixo, e mexa com o molho de piripiri, suco de tomate, feijão comum e feijão cannellini. Cubra e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 35 minutos. Coloque a concha em tigelas para servir, e cubra com queijo Cheddar ralado e jalapeno.