Porque é que um trevo mata vacas?

O trevo não mata as vacas devido à toxicidade. O consumo excessivo de leguminosas verdes pode produzir gás no rúmen que pode inchá-lo ao ponto de ter consequências potencialmente fatais. A condição é chamada inchaço. Não é apenas o trevo - outros alimentos também podem causar isso. Bloqueio em Gado Bovino, Bloqueio em Ruminantes - Sistema Digestivo - Manual Veterinário Merck . Se algo de alfafa é pior.

Voltar quando o pai estava criando se o gado se soltasse nos campos de alfafa era uma emergência. Perdeu algumas vacas dessa maneira e outras precisaram de tratamento. Se tivesse sorte em confiná-las numa escora com uma vara amarrada entre as mandíbulas, encorajaria a arrotar para aliviar a pressão do gás. Em casos mais graves, teriam de as espetar com um espigão no intestino que deixasse um tubo no lugar para aliviar a pressão. Bloat Trocar Neogen - Medical Surgical

Agregarei que isto não parece ser um problema quando as leguminosas são secas e alimentadas como feno. Aparentemente, o menor teor de umidade não produz o tipo de fermentação que leva ao inchaço.