Quando os epímeros são chamados diastereômeros?

Epímeros são sempre diastereômeros.

Diastereômeros são compostos que contêm dois ou mais centros quirais e não são imagens espelhadas um do outro.

Por exemplo, cada um dos aldopentoses contém três centros quirais.

Assim, a D-ribose é um diastereômero de D-arabinose, D-xilose e D-lipose.

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Epímeros são diastereômeros que contêm mais de um centro quiral, mas diferem um do outro na configuração absoluta em apenas um centro quiral.

Assim, D-ribose e D-arabinose são epímeros (e diastereômeros), porque diferem na configuração apenas em $C-2$ $"C-2"$ .

D-ribose e D-xilose são epímeros (e diastereômeros), porque diferem na configuração apenas em $C-3$ $"C-3"$ .

Diastereômeros de D-ribose e D-lyxose, mas são não epímeros, porque diferem na configuração em ambos $C-2$ $"C-2"$ e $C-3$ $"C-3"$ .