Que tipo de reação é #Al + NaOH #? Quais são os produtos?

Resposta longa: depende das condições da reação.

Três cenários possíveis (que eu consigo pensar em cima da minha cabeça):

1) #NaOH# está no estado sólido: Nenhuma reação

2) A reação está à temperatura ambiente e o #NaOH# é aquoso: Nenhuma reação, pois o alumínio é um agente redutor mais fraco que o sódio, ou seja, o alumínio tem uma tendência menor a perder ou fornecer elétrons que o sódio. Assim, o sódio tem uma tendência muito maior a permanecer como íons, em vez de ser reduzido ao sódio elementar, não tendo uma reação.

3) A reação está próxima da temperatura de ebulição da água (em torno de 363K?): O alumínio tem uma chance muito pequena de reagir com o vapor que evaporou da superfície da solução. Como o alumínio forma uma camada de óxido muito forte na superfície do metal, é necessária alta energia para romper a camada para que a água reaja com o metal. No entanto, como o 363K é uma temperatura relativamente baixa, as chances de isso ocorrer são terrivelmente reduzidas.