Como o pH afeta a estrutura de aminoácidos?
Como o pH afeta a estrutura de aminoácidos? Responda: Protonação e desprotonação do aminoácido Explicação: O pH de um aminoácido afeta quais átomos protonam e desprotonam. Vamos começar examinando a estrutura genérica de um aminoácido. Notou algo estranho? O grupo amino é protonado, mas o carboxil não é. Os aminoácidos são anfotéricos, o que significa … Ler mais