Como a ligação de hidrogênio entre as moléculas de água está relacionada à estrutura da molécula de água?
A ligação de hidrogênio não afeta diretamente a estrutura de uma única molécula de água. No entanto, influencia fortemente as interações entre as moléculas de água em uma solução de água.
A ligação de hidrogênio é uma das forças moleculares mais fortes, perdendo apenas para a ligação iônica. Quando as moléculas de água interagem, as ligações de hidrogênio puxam as moléculas, dando propriedades distintas à água e ao gelo.
A ligação de hidrogênio é responsável pela tensão superficial e pela estrutura cristalina do gelo. O gelo (água no estado sólido) tem uma densidade mais baixa que a água, o que é raro. Esse efeito tem um grande impacto em nossos sistemas biológicos e ecossistemas aquáticos.