As pipocas são difíceis de digerir? Porquê ou porque não?

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Como as pipocas são digeríveis?

Quando os alimentos entram no seu tracto digestivo, são convertidos num nutriente absorvível. Algumas partes das pipocas são mais facilmente absorvidas do que outras. A pipoca é considerada uma fonte alimentar integral, o que significa que contém todo o grão de amêndoa. Os grãos inteiros são ricos em minerais, vitaminas e fibras, derivados do farelo, endosperma e partes germinativas do grão. Enquanto a pipoca é naturalmente um lanche de baixas calorias, a adição de manteiga, óleo e outros tipos de coberturas aumenta a quantidade de calorias e gordura consumida.

Fibra em pipoca

Alimentos de alta fibra, tais como frutas, vegetais e grãos integrais, fornecem fibras solúveis e insolúveis, mas geralmente têm quantidades maiores de uma sobre a outra, de acordo com o Linus Pauling Institute. A pipoca é uma fonte de fibra insolúvel que viaja pelo seu intestino relativamente intacta, sem se quebrar. A fibra insolúvel da pipoca percorre o seu tracto digestivo, empurrando os alimentos, aumentando o volume fecal e mantendo-o regular. Enquanto a fibra é uma parte comestível de alimentos vegetais como a pipoca, ela não pode ser digerida.

Fibra na Dieta

As mulheres precisam de 25 gramas de fibra alimentar diariamente, e os homens precisam de até 38 gramas, mas a dieta média nos Estados Unidos fornece apenas cerca de metade dessas quantidades. Aumente sua ingestão de fibras consumindo as 3 a 4 onças ou equivalentes de porções de grãos recomendadas diariamente. Uma porção de pipoca é equivalente a uma porção de 3 xícaras, informa http://MyPyramid.gov. As pipocas fornecem um pouco mais de 1 grama de fibra por xícara. Se não estiver habituado a consumir alimentos ricos em fibra, aumente gradualmente a sua ingestão ao longo de algumas semanas. Como a fibra não é digerida, adicionar demasiada fibra das pipocas e outras fontes, tudo de uma só vez pode causar angústia intestinal, como gás, inchaço, obstipação e diarreia.

Outros Nutrientes nas Pipocas

Popcorn é bem conhecida pela sua capacidade de passar pelo seu intestino, mantendo a maior parte da sua estrutura sem ser totalmente digerida ou quebrada. A pipoca fornece outros nutrientes além das fibras, que são mais facilmente absorvidos pelo seu tracto digestivo. Você precisa de 310 a 420 miligramas de magnésio, 700 miligramas de fósforo e 400 microgramas de folato de sua dieta a cada dia, diz o Escritório de Suplementos Dietéticos. Uma porção de 3 xícaras de pipoca simples com ar contém cerca de 35 miligramas de magnésio e 86 miligramas de fósforo. Estes importantes minerais são essenciais para ossos fortes. Você também pode obter cerca de 7 microgramas de folato em uma porção de 3 xícaras de pipoca. O folato, uma vitamina B, pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural enquanto o feto está no útero. Para que seu corpo seja capaz de absorver esses nutrientes das pipocas, você deve mastigar cuidadosa e completamente para quebrar o grão.

Benefícios das pipocas

Popcorn pode ajudar no seu esforço de perda de peso. Este lanche de baixas calorias tem menos de 100 calorias por porção de 3 copos. As pipocas' a casca fibrosa não digerível da Popcorn&apos demora mais tempo para você mastigar, permitindo que seu corpo registre que está cheia e impedindo que você coma em excesso. O conteúdo de fibras insolúveis das pipocas faz com que elas fiquem no seu estômago por um tempo, mantendo-o satisfeito entre as refeições. Além disso, o alto teor de fibras pode ajudar a prevenir o risco de doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e doença diverticular, diz o Linus Pauling Institute.