Por que os iPhones gravam em .MOV quando os arquivos .MP4 são muito melhores e mais compatíveis?

MOV é o formato de arquivo original desenvolvido pela Apple que ajudou a estabelecer o padrão MPEG-4. O MP4 é praticamente idêntico ao formato de arquivo MOV porque eles usam o mesmo codec do MPEG-4. A principal diferença é que o MP4 é mais universalmente suportado devido à sua natureza não-proprietária enquanto que o formato MOV da Apple é utilizado quase exclusivamente por produtos Apple. Você pode facilmente converter um formato para o outro, pois eles são tão similares.

Apple permite alguns pequenos extras em seu formato MOV para uso em seu próprio software de edição e dispositivos de hardware que seriam perdidos na conversão para MP4. Eles também alegam que o MOV decodifica de uma forma mais sem perdas nos sistemas Apple. Para uma pessoa comum, estas diferenças não são perceptíveis. Para um editor de vídeo avançado que utiliza produtos exclusivos da Apple, certamente há valor nestes recursos. Depende da sua perspectiva, realmente.

Pessoalmente, eu nunca encontrei uma vantagem em usar um dispositivo Apple sobre um dispositivo equivalente no mercado. A Apple tem algumas características divertidas adicionadas, mas o custo supera o benefício. Quando você compra um produto Apple você está investindo mais na cultura e comprando na exclusividade desse mercado. Para alguns, vale a pena o dinheiro extra.

MOV & MP4 são praticamente os mesmos. A Apple continuará a usar MOV simplesmente porque é deles e fomenta aquela cultura exclusiva que cultivam. O MP4 é mais acessível e ninguém o "possui", por isso continuará a ser a versão principal que a maioria das pessoas usa em dispositivos não-Apple. A conversão de MOV para MP4 ou vice-versa é fácil, mas é um passo extra. Também não é "melhor" nas formas que importam e esse tipo de classificação cai puramente no ponto de vista subjetivo do usuário.

Apple tem um longo histórico de desenvolvimento de hardware e software proprietário para permanecer distinto no campo da tecnologia. É por isso que muitos produtos Apple não podem ser reparados por técnicos ou oficinas de reparação fora daquelas que são exclusivamente certificadas nos seus produtos. A Apple não gosta de estar em conformidade com os padrões comerciais e mesmo quando o fazem, eles se esforçarão para garantir que somente versões "licenciadas" de tais padrões funcionem com seus produtos. Lembro quando um conjunto de RAM que eu estava instalando não funcionava porque não estava licenciado, então eu tive que comprar um RAM de $120 do mesmo tipo para atualizar a unidade. Houve momentos em que eles relaxaram essa mentalidade, mas em geral, a Apple sempre se agarrará às suas armas para manter uma imagem de elite, mesmo que isso seja no uso do mesmo, mas diferente do formato MOV.