Qual é a estrutura da glicose L (+) e glicose (())? O que +, - e L dizem a você?
Responda:
L-glicose é a imagem invertida da D-glicose.
Explicação:
A glicose D pode existir na forma de cadeia linear (acima) e como quatro estruturas cíclicas diferentes. Em solução, consiste em uma mistura de equilíbrio de α-D-glucopiranose
e p-D-glucopiranose.
A parte "pyranose" do nome nos diz que é um anel de seis membros.
A forma α gira a luz polarizada no sentido horário (para a direita) em + 112.2 °. A forma β gira a luz polarizada para a direita em + 18.7 °.
A mistura de equilíbrio é 36% α e 64% β, com uma rotação de + 52.7 °.
Os termos "+" e "-" referem-se ao sentido de rotação. Uma rotação no sentido horário é "+".
Assim, ambas as formas de D-glicose são D - (+) - glicose.
L-glicose é uma mistura de equilíbrio de α-L-glucopiranose
e p-L-glucopiranose.
Suas rotações específicas são -112.2 ° e -18.7 °, respectivamente.
Assim, ambas as formas de L-glicose são L - (-) - glicose.
Não existe L - (+) - glicose.