Quando a manteiga é aquecida derrete, e quando a manteiga derretida esfria e solidifica como é chamado o processo?
Responda:
Eu chamaria isso de fusão. É o mesmo processo para resfriar a água em sua forma sólida
Explicação:
A energia associada ao congelamento / derretimento da água é denominada delta H da fusão #ΔH_"fusion"# A manteiga que se forma em um sólido é congelante, mas também chamada de fusão. Eu acho que você pode chamar de fusão ou congelamento.