Qual é a resolução de 1920x1080 em polegadas?

O valor que você deu é a dimensão dos pixels em uma imagem, eu assumo. Sabendo isso sozinho, não dá para perceber. Se estiver em uma tela, depende do tamanho e da resolução da tela, e do valor da ampliação. A mesma imagem nesse tamanho de pixel pode ser exibida num telemóvel, numa televisão de qualquer tamanho, ou num ecrã de jumbotron num estádio desportivo. O tamanho do pixel importa.

Ao encomendar uma impressão, você NÃO deve mexer com a foto. Encomende apenas o tamanho que quiser. Qualquer coisa em proporção à sua imagem é possível. A impressora irá dimensioná-la conforme necessário, e sua imagem original ficará inalterada.

Não recomendo que você altere a configuração Pixels por Polegada (PPI) no seu editor de fotos. É provável, por padrão, que a contagem de pixels seja alterada, a imagem será "resampled" e isso definitivamente degradará a resolução da imagem.

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Eu lhe digo o resto com alguma trepidação. Você pode prejudicar seriamente suas fotos se você permitir que sua imagem seja resampledada pelo processo abaixo.

Você pode dizer qual tamanho de pixel você quer desta forma:

pixels divididos por Pixels Por Polegada é igual a polegadas.

Então vamos dizer que sua imagem de 1980 x 1080 pixels é impressa a 133 pixels por polegada, o que é um valor aceitável para uma impressão de qualidade razoável:

Então 1920/133=14,44 polegadas

e 1080/133=8,12 polegadas.

Na loja de fotos, há uma opção para re-amostragem da imagem quando você redimensiona. Não escolha essa opção, ou a sua imagem será menos nítida.