Que escola é melhor: Le Cordon Bleu ou o Instituto de Culinária da América?

Depende do estilo de culinária que você quer fazer I'Fui às duas escolas que comecei no The Cordon Bleu mas me riram quando expliquei que queria ser um Grill Master / Fusion Chef me disseram que não era um estilo de cozinha autêntico, eram apenas crianças brincando na cozinha, quase desisti do meu sonho, mas um amigo meu me pediu para ir ver a escola, vi imediatamente a diferença no rosto dos alunos e pude me relacionar com eles de muitas maneiras que éramos todos artísticos, todos nós tínhamos visão que todos nós tínhamos aquela coisa que as pessoas diziam que éramos estranhos para toda a nossa vida, mas nós éramos'estranho nós apenas pensamos fora da caixa e era todo um campus cheio de pessoas como esse foi incrível eu fui e falei com inúmeros chefs diferentes eles todos compartilharam suas idéias, experiências, e alguns me ajudaram a construir algumas idéias que eu mesmo tive alguma ajuda para descobrir melhores maneiras de melhorar as idéias que eu já tinha, mas a diferença estava no cordon bleu eles me derrubaram por isso e na IA eles estavam realmente encorajando minhas idéias e sugestões e me disseram que qualquer coisa é possível e para ir buscá-la.. então para resumir minha resposta se você quiser fazer cozinhas e molhos tradicionais elegantes, eu diria para ir ao Cordon Bleu se você'está com a nova era e estilo moderno de cozinhar que está explodindo por toda a América, eu diria para ir com a IA it'é uma escola incrível!! Espero que isto ajude